Julemat

1. Julemat med koldtbord (min. 10 personer)

VARMT:

Ribbe, julepølse, medisterkaker, surkål, poteter og saus (kan lages glutenfri)

KALDT:

Roastbeef m/remulade, kokt ørret/sild, gravet ørret m/sennepssaus, røket ørret m/eggerøre, sylte m/sennep, brød (vi har glutenfritt brød) og smør

2. Julemat med koldtbord (min. 10 personer)

VARMT: Pinnekjøtt, kålrotstappe, ribbe, medisterkaker, surkål, julepølse, saus (kan lages glutenfri) og poteter.

KALDT: Roastbeef m/remulade, kokt ørret/sild, gravet ørret m/sennepssaus, røket ørret m/eggerøre, sylte m/sennep, brød (vi har glutenfritt brød) og smør

3. Påleggsbord med julepålegg(min. 10 pers)

LUNCBORD:

Gravet ørret m/sennepssaus, røket ørret m/eggerøre, sylte m/sennep, ribbe m/surkål, juleskinke m/Waldorfsalat, sild, brød (vi har glutenfritt brød) og smør

4. Vanlig julemeny(min. 10 pers)

5. Julemeny med skinkestek(min. 10 pers)

6. pinnekjøtt(min. 10 pers)

7. Julemeny med pinnekjøtt(min. 10 pers)

8. Julekoldtbord(min. 10 pers)

Julesnitter

Julesmørbrød (vi har glutenfritt brød)

9. Kalkun

10. Lutefisk

11. Skinkestek(min. 10 pers)

12. Risengrynsgrøt(min. 10 pers)

13. Juletapas(min. 10 pers)

VARMT:

Sossisser, kalkunspidd, ribbe, pinnekjøtt, varmrøkt hjort flatbiff, spanske kjøttboller, surkål, kålrotstappe, poteter

KALDT:

Sylte m/sviske, Edamerost, lefse m/gravet ørret, lefse m/røket ørret, lefse m/rakørret, juleskinke m/cherrytomat, Waldorfsalat, sennepsdipp, pariserloff og smør.

14. Dansk julebord(min. 10 pers)

VARMT:

Dansk fleskestek, danske frikadeller, dansk medisterpølse, lun leverpostei m/bacon, rødkål.

KALDT:

3-5 sorter sild, roastbiff m/remulade, røkt ål m/eggerøre, ost, rugbrød, kjeks.

Desserter

Forretter